余市町 燻製屋 南保留太郎商店 / 燻製料理の店 燻香廊

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余市町の街中を抜け、積丹方面の余市港近くにある燻製専門店。店外にまで燻製の良い薫...
余市町 燻製屋 南保留太郎商店 / 燻製料理の店 燻香廊

余市町の街中を抜け、積丹方面の余市港近くにある燻製専門店。店外にまで燻製の良い薫りが漂っている。札幌市内大通駅構内の道産品セレクトショップ「きたキッチン」でも購入可能なので、時々利用。

隣接するレストラン「燻香廊(けむかろう)」では、スモークビーフやスモークチキンなどの洋食を提供。席と料理の数に限りがあるため、公式サイトを見て食べたい料理を決めた上で、予約して訪問するのが無難。

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