余市町の街中を抜け、積丹方面の余市港近くにある燻製専門店。店外にまで燻製の良い薫りが漂っている。札幌市内大通駅構内の道産品セレクトショップ「きたキッチン」でも購入可能なので、時々利用。
隣接するレストラン「燻香廊(けむかろう)」では、スモークビーフやスモークチキンなどの洋食を提供。席と料理の数に限りがあるため、公式サイトを見て食べたい料理を決めた上で、予約して訪問するのが無難。
余市町の街中を抜け、積丹方面の余市港近くにある燻製専門店。店外にまで燻製の良い薫りが漂っている。札幌市内大通駅構内の道産品セレクトショップ「きたキッチン」でも購入可能なので、時々利用。
隣接するレストラン「燻香廊(けむかろう)」では、スモークビーフやスモークチキンなどの洋食を提供。席と料理の数に限りがあるため、公式サイトを見て食べたい料理を決めた上で、予約して訪問するのが無難。