お勧め飲食店をリストアップした本、北海道版。前回の2012年度版が発売後すぐに売り切れたというので、新版の予約が始まってすぐ、約三ヵ月前に予約して購入。情報量が多くて自炊本にはあまり向かないので、紙版のまま持っておく。
２０１２年の初版から５年ぶり。ミシュランの社員である調査員たちは、再び北海道へ。ミシュランガイドの５つの基準で調査を行い北海道のいま、おいしい！レストラン・飲食店をご紹介しています。北海道ならではの味わいを縦横無尽にお楽しみください。
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ミシュランガイド北海道 2017 特別版
posted on May 20, 2017
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