増毛町の水産会社絡みの「居酒屋遠藤水産」。ドライアイスでもうもうと幻想的に演出される新鮮な刺身や寿司など、見栄えのする派手な盛り付けが売り。だが、ドライアイスの煙が消えると若干寂しい。
2023年か2024年頃に店名変更？
