私的備忘録

各方面で紹介されているのを度々目にする有名店。あまり足を延ばさない地区なのに、通り掛かると必ず駐車場に車が溢れている。たまたま平日の午前11時の開店頃とタイミングが合ったので、行ってみた。メニュー名が凝っている。道産子としては「蝦夷」でしょう、と選択したが、味が濃くて好みではなかった。同行者は一番人気の「信州」で、こちらの普通味の味噌の方が美味しかったかも。

後に発売されたカップ麺は、リピートしても良いと思える味だった。