旅の備忘録 北海道

美唄市にある人気ホテル、ピパの湯ゆ～りん館で一泊。夕食はレストランでのコース料理「遊青春彩の膳」。

紅茶鴨と鰊のマリネ 美唄野菜との饗宴。

喜茂別産豚肉のしゃぶしゃぶ鍋。

鰈のカルトッチョ。

鶏肉と冬瓜の白炊き。

海老新丈と山菜の天麩羅。

温泉宿の桜海老釜飯 美唄産ゆめぴりか使用。

自家製ハスカップゼリーと杏仁豆腐のアンサンブル。

ごちそうさまでした！