ユンニの湯にはレストランもあるが、露天風呂付き客室宿泊プランの夕食は部屋食のみに変わったらしい。
先付、道産珍味。いくら、大根おろし添え。
前菜、酒肴盛合わせ。鴨肉、テリーヌ、蕨、大根や蛸の煮物など。
鉢物、季節野菜と鮑の水貝。氷を浮かべた昆布だしの海洋深層水に、キュウリとスイカ、レモン、缶詰チェリーが浮いている。これは目新しくて楽しい。
造り、特選鮮魚三種盛合わせ。海老、鮪、白身はカンパチだったかな。
台物、由仁産グリーンアスパラと桜姫鶏の檸檬バターソース。初夏らしい一品。
ビールをあっという間に飲み干してしまった。もう満腹ではあるが、水分が欲しい。
やっぱりこれでしょ。
小林酒造、飲み比べセット。前回も頼んでいるが、セレクトは変わっている。
夕食はまだ続く。