海外旅行先でも日本国内でも横浜や神戸などに中華街があるように、何処ででも食べられる中華料理の特集本。Kindle Unlimitedサービスにも入っている。
掲載国は台湾、香港、マカオ、韓国、シンガポール、マレーシア、タイ、ベトナム、インド、アメリカ、カナダ、オーストラリア、イギリス、フランス、ペルー、その他アフリカなど。
奥深すぎる中華料理を、中国と世界を歩き続けてきた地球の歩き方が徹底解説。本場中国の多彩な料理から、世界に広がった中華ルーツのメニューまで一挙紹介。現地の食文化を掘り下げる雑学や、取材先で知り得た旅コラム、国内のガチ中華レストラン情報も!
book stores
