第一滝本館二泊目の夕食は、部屋での「スペシャル膳」。スペシャルといっても基本コースで、他にデラックス膳や蟹メインなど上ランクの御膳がある。
蒸し鶏胡麻味噌和え、蟹味噌豆腐。酢の物で、松葉蟹と鰊の博多押し。そして梅酒。
養老饅頭。
蛸旨煮。
鱈味噌鍋。
牛しゃぶ雪見掛け。温泉玉子で食べるので、すき焼きのよう。これが一番美味しかった。
鰈千草焼き。
ほっけ鶏つみれ、香物。他に白米は北海道産ななつぼし。
デザートは黒胡麻ぷりん。
ビュッフェの多国籍な喧噪ぶりと料理のクオリティーを考えて、部屋食にしたのは大正解だった。食事量を考えて最近はビュッフェを選んでいたが、もう戻る気がしない。次はこれまた久しぶりにレストラン食にしよう。
fin.