ピパの湯ゆ～りん館での夕食は、窮屈な日々が続いているのでせめともと、ランク上の「小樽産天然雲丹づくし 霜降り彩美牛鉄板焼き会席」というコースを選択。
十勝産サーロイン彩美牛鉄板焼き。二人前。
旬野菜と雲丹海老テリーヌのサラダ仕立て。
小樽産天然雲丹と旬のお造り盛り合わせ。
白身魚の香草オイル焼き。
雲丹の湯葉巻き天婦羅。
海鮮手巻き寿司。
海老新丈の清まし汁、柚子の香り。
季節のシャーベットフルーツ畑。シャーベットは苺。
雲丹の文字がいっぱいのお品書き。テリーヌのヌが抜け落ちているのはご愛嬌。公式サイトで正しい料理名を確認済み。
程よい量の美味しい料理。ごちそうさまでした！