余市町寿司処綱寿し

寿司に興味が無かった私が、寿司の美味しさに目覚めたのはこの店のお陰。夏時期には毎...

寿司に興味が無かった私が、寿司の美味しさに目覚めたのはこの店のお陰。夏時期には毎年複数回利用。特に父が通い詰めていたこともあり、メニューはあってないようなもの。旬のものを惜しみ無く出してくれたかと思えば、烏賊に烏賊の耳に烏賊の足という烏賊だらけの皿だったり。そして、どんぶり勘定。但し、勿論（？）こちらは全く損していない。とにかく大将が楽しい名店だった。

残念ながら、2011年春頃に閉店。天国でも美味しい寿司を握っててねー！