私的備忘録

凄い人気だと聞いたので行ってみた。味噌に拘りがある。が、札幌ラーメンというわけではない。各地の味噌を使い、それぞれに合った麺で提供するというスタンス。千葉県にある会社で、全国に幾つか店舗がある。味は濃厚で美味しい。食べたのは、期間限定のゴマ味噌冷やし麺、北海道味噌ラーメン。

その後、いつの間にか閉店。