第一滝本館での朝食と初日夕食はビュッフェプランで、二日目の夕食のみ食事処湯の里でのコース料理。これまで何度か利用したのは全て基本のスペシャル膳だったが、今回は初めて上級のデラックス膳。まあ、二泊目の予約で使ったJTBサイトのプランに何故かスペシャル膳が無かっただけなんだけどね。
食前酒、前菜三皿、ずわい蟹が始めからセットされていた。
刺身は四種。黒鮪、鰤、烏賊、牡丹海老。
棒鱈射込み饅頭蒸し、菊花餡。
北海道産十勝牛のはりはり鍋。
北海道産かれいの百合根射込み焼き。
北海道産かれいの雲丹磯辺揚げ、蒟蒻の牛肉はさみ揚げ。
蝦夷あわびステーキ、味噌バター掛け。
にしん押し寿司、茸汁。
甘味は二見雪餅。
デラックスというからにはスペシャル膳より料金も若干高く、超満腹になるのは変わりないが、量より質という感じで満足感が違う。ごちそうさまでした！