三笠天然温泉太古の湯・旅籠では、食事処「庵」にて夕食。
前菜。梅味帆立、生ハムなど。
刺身三点盛り。サーモン、海老、鮪。
メインは囲炉裏料理。炙り囲炉裏串として、かぼちゃだんご、きりたんぽ。
炙り炉裏焼き。黒毛和牛、牛タン、ホッケ一夜干しを塩やマヨネーズで食べる趣向。トマトや芋などの野菜は、ミニチーズフォンデュで。
囲炉裏に突き刺してあったきりたんぽ串より先に、ホッケを焼いたり、チーズフォンデュを楽しむ。
チーズフォンデュの器を片付け、きりたんぽを焼き始める。同時にもう一つの台に鍋が登場。
きりたんぽ風醤油鍋。囲炉裏で焼いたきりたんぽを入れて食べる。
盛りだくさんの囲炉裏料理の他にもまだまだ続く。